|
|
Macaroni Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*250 gr.gehakt
*50 gr. boter
*1 ui
*2 tenen knoflook
*3 bouillontableten
*1/4 pot witte bonen
*4 flinke tomaten
*150 gr. macaroni
*1 grote prei
*1 selderijblad
*50 gr. geraspte kaas
* vers stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak kleine balletjes van het gehakt.
Bak ze aan en voeg de klein gesneden ui toe en bak die even mee samen met de knoflook.
Schenk er 1,5 liter water bij en voeg de bouillonblokjes toe en kook het gaar.
Voeg de witte bonen en de macaroni toe.
Kook het geheel ca. 5 minuten zachtjes door.
ontvel de tomaten en snij ze in grove stukken.
Snij de prei in ringen en doe de groenten in de soep.
Kook het geheel nog 5 minuten en die de soep op met veel klein gesneden selderijblad.
|
|
|